يبدو أن للعامل النفسي تأثير على كل شيء، فمثلا أظهرت دراسات علمية أن الأشخاص الذين يأكلون طعاما ما ويقال عنه أنه لذيذ وغير صحي يشعرون بالشبع من الوجبة، بينما إذا أكل آخرون نفس الطعام مع فكرة أنه صحي يستمرون بالشعور بالجوع بعد انهائه!

شبعتو ؟؟

شملت هذه الدراسة 51 طالبا جامعيا، طلب منهم تناول قطعة شوكولاتة غنية بالبروتين، قيل لبعض منهم إنها تتمتع بفوائد صحية وتحتوي على الكثير من البروتين والفيتامين والألياف، فيما قيل للبعض الآخر إنها لذيذة.

وأشارت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين تناولوا القطعة مع اعتقادهم بأنها صحية أكدوا شعورهم بالجوع أكثر من الآخرين الذين تناولوها وهم يعتقدون أنها لذيذة.

وقد طلب من مجموعة أخرى وصف درجة إحساسهم بالجوع بعد النظر إلى قطع الشوكولاتة دون تذوقها.  وظهر أن معدل الجوع لديهم هو نفسه المعدل لدى الأشخاص الذين تناولوا قطعة الشوكولاتة اللذيذة، مما يعني أن قطعة الشوكولاتة الصحية جعلتهم يشعرون بجوع أكبر.