لا يوجد أشهى من شوربة العدس اللذيذة خاصة في أيام الشتاء الباردة. ويحتوي العدس على مجموعة من العناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية لصحة الجسم، التي تعمل على تعزيز صحة الجسم والجهاز المناعي والوقاية من الفيروسات والجراثيم، وتساعد على الدفء وتعزز المناعة. إليكم بعض فوائد العدس الكثيرة:

1- يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية لذلك يساعد على علاج السمنة وإنقاص الوزن.

2- يحافظ على صحة الجهاز الهضمي وعلاج الاضطرابات مثل الإمساك والإسهال ومتلازمة القولون العصبي.

3- يعزز صحة الجهاز المناعي وهذا مهم لمقاومة فيروس كورونا، وينشط الدورة الدموية ويحارب الفيروسات والجراثيم.

4- يحتوي على نسبة مرتفعة من العناصر الغذائية والمواد المضادة للأكسدة وحمض الفوليك، وبالتالي يحافظ على صحة القلب والشرايين ويحميه من الجلطات.

5- يقلل من ألم الصداع ويحافظ على صحة الجهاز العصبي.

6- يحتوى على الكربوهيدرات والألياف التي تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم.

7- يعزز صحة العضلات والمفاصل ويعالج الالتهابات والتورم.

8- له دو فعال في الحفاظ على صحة ونضارة البشرة وحمايتها من علامات الشيخوخة مثل التجاعيد وعلامات التمدد.