عندما تحتاج إلى مصدر سريع للعناصر الغذائية اللذيذة، فإن عصائر السموثي هي حل رائع. ولأنها غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية، يمكن أن يكون مزيج الفواكه والخضراوات والحليب أو الزبادي الغني بالبروتين وجبة فطور صحية أو وجبة خفيفة منشّطة.

وبالتأكيد ليست كل عصائر السموثي متساوية، اعتماداً على المكونات التي تضعها في الخلاط، يمكن أن تكون العصائر غنية بالسعرات الحرارية غير المفيدة والتي هي، عبارة عن سعرات حرارية تتكون في الغالب من الدهون الصلبة والسكريات المضافة. فأن العصائر يمكن أن تفتقر إلى الألياف التي تجعلك تشعر أنك ممتلئ وتساعدك على تجنب تناول الطعام بين الوجبات.

للعصائر أيضاً مكان مميز في كل نظام غذائي صحي. فمن خلال اختيار مكونات معينة، يمكن أن تساعد عصائر السموثي على الهضم وحرق الدهون. كما يمكنك تحضير سموثي يساعد على فقدان الوزن عن طريق تعزيز شعورك بالشبع. لكن بالتأكيد يجب أن تكون حذراً بشأن عدد المرات التي تتناولها ومحتوى السكر الذي تضيفه والمكونات التي تستخدمها. إليك خمس وصفات سموثي تساعدك على إنقاص الوزن وتمدك بالطاقة وتشعرك بالشبع. والأهم يمكنك تحضيرها في المنزل باستخدام الخلاط فقط.

1. سموثي الشمندر والتوت:

سوف تحب النكهة اللذيذة لهذا السموثي الغني بمضادات الأكسدة، إضافة إلى اللون المذهل الذي يتمتع به. كما أن هذه المقادير تكفي لشخصين فبإمكانك تحضير كوب لك وآخر لشريكك.

المكونات:
- 65 غ حليب لوز.
- 65 غ زبادي قليل الدسم.
- ملعقة صغيرة عسل.
- 130 غ توت مجمد.
- 130 غ شمندر مطبوخ طازج.
- 3 إلى 5 مكعبات ثلج.

2. السموثي الأخضر:

أفضل جزء في هذا المشروب الأخضر أنه يخفي الكثير من الخضراوات الورقية الصحية والتفاح والموز الكريمي والأناناس الحلو. لذا، فهو مشروب استوائي بامتياز ويحتوي على عناصر غذائية كثيرة.

المكونات:
- 65 غ حليب لوز.
- 130غ أوراق سبانخ صغيرة.
- 130 غ أوراق كرنب.
- 190 غ قطع أناناس مجمدة.
- نصف موزة ناضجة.
- تفاحة خضراء كبيرة.

3. سموثي الموز واليقطين:

إن هذا المشروب بنكهة الخريف يحتوي على الكالسيوم والألياف والمغنسيوم والبوتاسيوم.

المكونات:
- 65 غ زبادي بالفانيليا غير دسم.
- 65 غ حليب لوز.
- 65 غ هريس اليقطين.
- ملعقة صغيرة ونصف من شراب القيقب.
- موزة ناضجة.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- 3 إلى 5 مكعبات ثلج.

4. سموثي الفراولة والحمضيات والزنجبيل:

لإعطاء صباحك دفعة إضافية من الطاقة، جرب هذا السموثي المليء بالزنجبيل، يمكن أن يثبط شهيتك ويساعد على تحفيز الهضم ويقلل الالتهابات، وكل ذلك يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن.

المكونات:
- 80 غ عصير برتقال.
- موزة.
- قطعة زنجبيل طازج مقشرة.
- 130 غ فراولة مجمدة.

5. سموثي الجزر والفواكه الاستوائية:

إن الحليب واللبن الزبادي في هذا السموثي يمنحك جرعة عالية من البروتين والكالسيوم، أما بذور الشيا فهي طريقة رائعة لزيادة الألياف وامتصاصها بسهولة مع أحماض أوميغا 3 الدهنية.

المكونات:
- 65 غ عصير جزر.
- 60 غ أناناس مجمد.
- 45 غ مانجو مجمدة.
- نصف ثمرة كيوي مقشرة ومقطعة إلى شرائح.