أكد خبراء التغذية في الولايات المتحدة أن الشاي الأخضر يساعد على التقليل من مخاطر تسوس الأسنان، نظراً لاحتوائه على مادة الفلوريد التي تمنع تكاثر البكتيريا. وقال الخبراء أيضا أن الشاي الأخضر يساعد على التقليل في حدوث التهاب المفاصل، فهو يحوي نسبة من المعادن كالبوتاسيوم والمنجنيز وفيتامين "ب".

يشير أفراد الفريق المسؤول عن الدراسة أن الغذاء المليئ بالسكر والنشويات مضر بالصحة، كما أن الحلويات والنشويات والمشروبات الغازية والبطاطا المقلية كلها تؤدي إلى تعفن اللثة واهتراء الأسنان، وكذلك مشروبات الطاقة تؤثر على صحة الأسنان بعد خمسة أيام من تعاطيها فقط لاحتوائها على فقاعات غازية وتجدر الإشارة إلى أن الدراسات الطبية حول الشاي الأخضر لم تثبت إلى الآن مساهمته في تخفيف الوزن، على الرغم من الحقيقة الشائعة حول مساهمته في زيادة حرق السعرات الحرارية بالجسم.