أكد خبراء التغذية أن مادة بيتا كاروتين الموجودة في فاكهة المشمش تمنح الجسم فيتامين "أ" الذي تحتاجه العين للتخلص من المركبات الكيماوية الضارة التي تضر أنسجة العين وتتسبب في الإصابة بالمياه البيضاء.

كما أن الخبراء وجدوا أن 3 حبات من المشمش تزود الجسم بحوالي 2800 وحدة عالمية من فيتامين"أ"، أي أكثر من نصف احتياجات الإنسان اليومية من هذا الفيتامين. المشمش يعتبر من أهم الفواكه الغنية بالمعادن والبوتاسيوم والصوديوم اللازم لعمل الخلايا والكالسيوم والفوسفور الضروريين لتكوين الهيكل العظمي والحديد الضروري لتركيب هيموجلوبين الدم، وبالتالي يساعد في الوقاية من فقر الدم.

ملاحظة: الصور للتوضيح فقط!