وجدت دراسة جديدة أن مادة الميلامين الموجودة في بعض الأطباق قد تزيد من خطر الإصابة بحصى الكلى. الباحثين بجامعة كاوسيونغ في تايوان أجروا دراستهم على 12 رجلا وامرأة سليمين تناولوا حساء المعكرونة الساخن في قطعة مصنوعة إما من الميلامين أو السيراميك.

وجمعت عينات من بول المشاركين خلال 12 ساعة بعد تناول الحساء. وبعد 3 أسابيع تناول المشاركون النوع نفسه من الحساء لكن بنوع مختلف من القصعات. وجمعت بعدها عينات من البول أيضا. وتبين أن مستوى الميلامين في البول خلال 12 ساعة من تناول الحساء كان 8.35 ميكروغرام عند الذين تناولوه بقصعات من هذا النوع أما عند المجموعة الأخرى فكان 1.3 ميكروغرام، وفقا  لموقع "لايف ساينس" الأميركي.

ملاحظة: الصورة الخارجية للتوضيح فقط!