أكدت دراسة أسترالية أن الاستهلاك المنتظم للشوكولاطة السوداء المرة يساهم في الوقاية من السكتة القلبية. وأشارت الدراسة التي أعدتها جامعة "موناش" في ملبورن وشملت 2013 أستراليا، إلى هنالك منافع "ملحوظة" للشوكولاطة الذي يحتوي على نسبة عالية من الكاكاو. وبينت أن الاستهلاك اليومي طوال عشر سنوات لمائة غرام من الشوكولاطة يحتوي على ما لا يقل عن 70% من الكاكاو قد يقي من 70 حادثة قلبية مميتة و15 أخرى غير مميتة لدى عشرة آلاف شخص.

وأكدت إيلا زومر المسؤولة عن الدراسة أن "استنتاجاتنا تشير إلى أن الشوكولاطة السوداء قد يكون بديلا عن العقاقير أو مكملا لها لدى الأشخاص المعرضين بشكل كبير إلى أمراض قلبية وعائية"، بحسب مجلة "بريتيش ميديكال جورنال". وعمد الباحثون في دراستهم إلى تحديد نمط وبائي، مقارنين بياناتهم بدراسات كثيرة أخرى سلطت الضوء على منافع الشوكولاطة الصحية. والشوكولاطة غنية في الواقع بالبوليفينول وهي مادة طبيعية مضادة للأكسدة تحد من الاجهاد ومن خطر الأمراض القلبية الوعائية والسرطان وغيرها من الأمراض المزمنة.

ملاحظة: الصور للتوضيح فقط!