كثيرا ما نعاني من "الشهية المفتوحة" والافراط في تناول الطعام دون المقدرة على التوقف. ومن الواضح، ان الإفراط في تناول الطعام يؤدى الى السمنة، والسمنة هي المفاعل التي تولد الأمراض القاتلة بالجسم، والتي ترسله بطائرة الى القبر. ففي جسم الانسان نوع من الجزيئات المرتبطة بالشيخوخة تعرف بـ"الجذور الحرة"، و التي تعتبر ضرورية لقطع الشهية بعد توليد الاحساس بالشبع من قبل الدماغ.

صحتين يا جماعة لكن انتبهوا ما تسمنوا!

ونقلت صحيفة الـ "اكسبرس" البريطانية دراسة لدوائر الدماغ التي تتحكم بالجوع. وقد اكتشف العلماء في كلية الطب بجامعة ييل في الولايات المتحدة، أن الآليات الجزيئية التي تتحكم في الجذور الحرة هي السبب الأساسي في زيادة الشهية. كما أجرى الباحثون عدداً من التجارب التي أظهرت أن "الجذور الحرة" قطعت شهية الفئران السمينة من خلال تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء عبر عصب الميلانوكورتين.

 ونقلت الصحيفة عن معد الدراسة الرئيسي تاماس هورفاث، وهو أستاذ في أبحاث الطب الحيوي قوله: "من ناحية، لا بد من وجود هذه الجزيئات لأنها ضرورية للتوقف عن الأكل. ومن ناحية أخرى، إذا تعرضت هذه الجزئيات لضرر ما، قد تتلف الخلايا وتسرع في عملية الشيخوخة".ورأى العلماء أن ارتباط الجذور الحرة بهذه الجزئيات وتأثيرها على عملية الشيخوخة يفسر صعوبة وضع استراتيجيات علاجية للسمنة من دون آثار جانبية خطيرة. 

ملاحظة: الصور للتوضيح فقط.