هل تريدين أن يشعر ضيوفك بأنهم مهمون وبأنك تقدرين زيارتهم لك؟ لما لا تتبعي نصائحنا هذه في إعداد وتحضير أشهى الأطباق ذات الذوق الرفيع مساء رأس السنة الجديدة.

الخطوات:

1. التزمي بتحضير أطباق من الخضار والفواكه الطازجة.

ننصحك بتقديم كوكتيل الفواكه

2. قدمي أطباقا من الطعام سهلة التقديم والأكل بحيث لا تتسخ ملابس ضيوفك أو يصابوا بالإحراج من طريقة أكلها.

3. قدمي أطباق شهية من المقبلات. قومي بتقسيم الأطعمة بحيث يستطيع كل طرف الحصول على تشكيلة من المقبلات. أفضل طريقة هي بتوزيع الكميات وفقا لعدد الضيوف لكل جهة، وهكذا يمكنك تقديم كميات مناسبة للعدد.

4. ابدئي بتقديم المشروبات والعصائر. ننصحك بتقديم كوكتيل الفواكه الطازجة، الذي سيشعر الجميع بالامتلاء وبالانتعاش لحين تقديم الأطعمة.

5. قومي بتحضير بوفيه من الأطعمة الشرقية والغربية، وبالتالي يمكنك ملائمة جميع الأذواق.

6. قومي بتحضير أو شراء مجموعة مختلفة من الحلويات، راعي تقديم الحلويات الغربية والشرقية أيضا، مع الحلويات البسيطة وأخرى المعقدة.

النصائح والتحذيرات العامّة:

تذكري بأن القاعدة الأساسية لأي طعام ناجح هو استعمال الأطعمة الطازجة.