المقادير:
ياي ما ازكى |
6 حبات بندورة.
التتبيلة:
من4 الى 6 فصوص ثوم
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو
عصير ليمون
زيت زيتون
الطريقة:
نخلط جميع المقادير ثم نقطع البندورة الى نصفين ويوضع عليها الخليط الممزوج ثم يوضع عليها جبنة رومي او موزريلا وتدخل الفرن لنحمر الجبنة وتكسب اللون الذهبي.