نقدم لكم اليوم طبق نباتي جديد، مغذي ولذيذ، والكمية بالمقادير المعطاة تكفي 4 أشخاص، طريقة تحضيره سهلة جدا في نفس الوقت، وهو طبق سلطة المكرونة..

المقادير:

حبة حبة معانا

1 فلفل  أخضر و أحمر و أصفر
1طماطم
1 بصلة بيضاء
ملعقة بقدونس
كوب كرنب مقطع صغيرا
1 خيار مقطع صغير
1 جزر مبشور
3 كوب مكرونة مسلوقة

للصلصة:
2 ملعقة ميونيز
2 علبة زبادي
ملح
فلفل أسود
زيت زيتون
 2 ليمونة.

صحة وهنا..

يمكن وضع بروكلي بدلا من الكرنب، وذلك على حسب رغبتكم، فالبروكلى يحتوي على قيم غذائية عالية جدا، لكن لا يرغب البعض في تناوله ويفضلون الكرنب.

الطريقة:
أولا يقطع الخضار جميعا، ثم تسلق المكرونة بإضافة زيت وملح لماء السلق، بعد ذلك يخلط جميع المكونات الخضار المكرونة بعد أن تبرد.

نأتي بعد ذلك لتحضير الصلصة أولا يمزج الزبادي والمايونيز والملح والفلفل وزيت الزيتون، تقدم بعد ذلك المكرونة في النهاية وتزين بالبقدونس والخس، وبالهنا والشفا.