رولات التوست بالدجاج... الأكلات بخبز التوست عديدة ومتنوعة منها ما هو مالح وحلو، نقدم لكم طريقة عمل وصفة شهية وطيبة وسريعة بخبز التوست المحشي بالدجاج، جربوها الآن على سفرتكم. وقت الطهي: 60 دقيقة.. يكفي ل: 5 أشخاص.

* المقادير:

- توست: عبوة (أبيض وطري).
- صدر الدجاج: 3 صدور (مقطع).
- فليفلة ملونة: كوب (مقطعة).
- البصل: 1 حبة (مفروم ناعم).
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة.
- ملح: ملعقة صغيرة.
- الجزر: 1 حبة (كبير الحجم ومبشور).
- جبن كريمي: 4 ملاعق كبيرة.
- المايونيز: 2 ملعقة كبيرة.
- الماء: ربع كوب.
- بهارات مشكلة: نصف ملعقة صغيرة.
- الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة.

* طريقة التحضير:

1. في مقلاة غير لاصقة على النار، سخنوا الزيت النباتي وضعوا الدجاج وقلبوه قليلاً حتى ينشف ماؤه ويصبح باللون الأبيض.
2. أضيفوا على الدجاج البصل وقلبوه حتى يطرى قليلاً، ثم أضيفوا الجزر والفليفلة الملونة.
3. نكهوا الدجاج والخضار بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة، واتركوه على النار حتى ينضج الدجاج بشكل كامل.
4. ارفعوا المقلاة عن النار واتركوا خليط الدجاج حتى يبرد.
5. في وعاء جانبي، اخلطوا المايونيز والجبن الكريمي والماء.
6. قوموا بإزالة أطراف خبز التوست باستخدام سكين حاد، وافردوا كل قطعة من التوست باستخدام المرق / الشوبك.
7. ضعوا القليل من خليط الدجاج على طرف كلّ قطعة من التوست، ولفّوها على شكل رول ثم صُفوها في صينية بايركس خاصة بالفرن.
8. وزعوا مزيج المايونيز على وجه الصينية.
9. أدخلوا الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لحوالي 10 دقائق، مع تحمير وجه الصينية.
10. أخرجوا الصينية من الفرن، وقدموها ساخنة.