"تشيكن بوبكورن" من أشكال الدجاج المبتكرة، حيث يُكوّر الدجاج ويغمّس في الطحين والبيض ليعطي لوناً ذهبيّاً وقرمشةً لا تُوصف.

* المكونات:

- صدر دجاج.
- بيضتان.
- كوب من الطحين.
- كوب من الكعك المطحون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من بهار الإسكالوب.
- رشة من بهار الثوم.
- رشة من الفلفل الأسود.

* طريقة التحضير:

- الخطوة 1: نقطّع صدري الدجاج إلى مكعّبات، ونضيف ملعقتَين من الخلّ الأبيض، ثمّ نضيف البهارات إلى الطحين ونغلّف الدّجاج بالطحين والبيض والكعك.
- الخطوة 2: نقلي قطع الدجاج في الزيت الحارّ، ثمّ نقلّبها باستمرار حتّى تستوي، وتقدّم ساخنةً.