خبز الثوم من أشهى المقبلات على المائدة، ويتميز بأنه فاتح للشهية كما أنه يقدم إلى جانب طبق من الشوربة حضرت سهر الشريف خبز الثوم بطريقة سهلة وسريعة.

المقادير:
- الباغيت: 6 شرائح (متوسطة السماكة)
- الثوم: 5 فصوص (مهروس)
- الزبدة: 100 غرام (مذوبة)
- أوريغانو: ملعقة صغيرة
- جبنة الموتزاريلا: ربع كوب (مبشورة)

طريقة التحضير:
- نضع الخبز في طبق الفرن
- نخلط الأوريغانو والثوم مع الزبدة
- ندهن قطع الخبز بخليط الزبدة
- ننثر القليل من الجبنة المبشورة على وجه الخبز
- ندخل الطبق إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يتحمص الخبز وتذوب الجبنة ويقدم فورا