تعتمد هذه الصلصة على الريحان ويعتبر الريحان ذو نكهة قوية ومفضلة جداً في وصفات المعكرونة بأنواعها.. صلصة البيستو المميزة من المطبخ الإيطالي ستنال إعجابك.. اليك الوصفة بالمقادير وطريقة التحضير.

المقادير:
سباغتي: 400 غراماً (معكرونة)
ريحان: كوبان (مغسول ومفروم، لصلصة البيستو)
الثوم: 3 فصوص
صنوبر: كوب
جبنة بارميزان: كوب (مبشورة، لصلصة البيستو)
زيت الزيتون: نصف كوب
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
ملح: ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:
1. نسلق المعكرونة بماء مملح وتصفى وتترك جانبا.
2. يخلط في الخلاط الكهربائي: الثوم والريحان ثم نضيف الصنوبر والجبن ونبدأ بإضافة زيت الزيتون بالتدريج إلى أن يمتزج الخليط جيدا.
3. ثم نضيف الملح والفلفل وقت التقديم.
4. نضع المعكرونة في طبق  التقديم ويضاف لها صلصة البيستو ويزين بأوراق الريحان وتقدم.