من مطبخ "شايف" نقدم لكم قراء الموقع الأعزاء اليوم مقادير وطريقة تحضير أصابع الموزاريلا المقلية.. جربوها وتمتعوا بمذاقها الشهي.. صحتين وعافية.

المكونات والمقادير:

جبنة موزاريلا
بقسماط مطحون
بيضة
ملح
فلفل
زيت تحمير

طريقة التحضير:

- قطعي الجبنة إلى شرائح طويلة عرضها 1 سم تقريباً.
- في طبق منفصل اضربي البيض.
- أضيفي الملح و الفلفل للبقسماط حسب الكمية.
- غمسي كل شريحة موزاريلا في البيض ثم ضعيها في البقسماط.
- ضعي الشرائح في الزيت بعد تسخينه ثم يرفع من النار بمجرد ان يحمر لونه وقبل ان تسيح الجبنة ويوضع على مناشف المطبخ الورقية.
- يقدم مع الكاتشب والأرز الابيض.