ما من صغير ولا بالغ ولا طاعن في السن الا ويعشق البطاطا المقلية (الشيبس)، ولكن هل فكر احدكم في تحضير هذه الوجبة بطريقة غير تقليدية او بالطريقة التي تجعلها منفوخة. اليكم الاعزاء من قراء موقع "شايف" طريقة تحضير رقائق البطاطا الشيبس المنفوخة.

 المقادير:

-4 حبة بطاطا متوسطة الحجم– لتر ماء باردة-5 ملعقة خميرة حلوانية زيت للقلي

الطريقة:

-نغسل حبات البطاطا جيداً بالماء ثم تقشر وتقطع إلى شرائح رقيقة جداً.

-نذوب الخميرة الحلوانية في الماء البارد وتنقع رقائق البطاطا لمدة ساعة على الأقل.

-بعد ذلك تنشف شرائح البطاطا جيداً من الماء وتقلى بالزيت الحامي، ستلاحظين أنها تنتفخ على الفور.

-لا تحاولي قلي كمية كبيرة دفعة واحدة ويستحسن وضع طبقة واحدة في سلة القلي كل مرة.