بسيطة، وسهلة التحضير، لكنها غنية بالفوائد الصحية. اخترنا لكم الاعزاء القراء من مطبخ "شايف" اليوم حساء العدس والجزر الشتوي والمميز. واليكم في ما يلي المقادير وطريقة التحضير.

المكونات والمقادير:
-ربع كيلو من الجزر.
- 50 غرام العدس الأحمر المجروش.
-3 أكواب من المرقة.
-نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة.
-ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
-ربع ملعقة صغيرة كزبرة.

طريقة التحضير:
- قشري الجزر وقطعيه إلى قطع صغيرة ثم يضاف مع العدس المجروش والمرقة والكزبرة في إناء على نار هادئة.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود.
- إتركي الخليط ليغلي لمدة 25 دقيقة، وذلك حتى يصبح الجزر طرياً.