طبق عيش السرايا بالقشطة، واحد من الاطباق المفتخرة لدى الكثيرين. وهو يحتوي على مواد غذائية لذيذة الطعم، وذات نكهة مميزة، هذه المواد تجتمع لتشكل نكهة مميزة بطعم الليمون. مطبخ شايف يقدم اليوم لقرائه هذا الطبق مع الف صحة وهنا.

المقادير:
- 1 كيس خبز توست
- كوب من سكر الكراميل
-5 أكواب من القطر
- كوب من القشطة
- ملعقتان كبيرتان من زهر الليمون للزينة

طريقة التحضير:
1- يحمّص التوست حتى يصبح لونه أشقر.
2- يوضع السكر على النار حتى يصبح كراميل، ومن ثم نضع فوقه القطر ثم خبز التوست مع التحريك المستمر حتى يصبح التوست طرياً.
3- يترك المزيج حتى يبرد ، ومن ثم توضع القشطة .
4- يزيّن الطبق بالقلوبات وزهر الليمون.

المقادير لـ 4 أشخاص
مدة الطهي: 30 دقيقة
مدة التحضير: 30 دقيقة