لتحضير سلطة البيض بالمايونيز واللبن نحتاج المقادير التالية:

2 ملعقة كبيرة مايونيز

2 ملعقة كبيرة لبن

2 ملعقة كبيرة كريمة فريش

1 عود شبت مفروم

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1 ملعقة كبيرة كراث مفروم

1 ليمونة

1/4 ملعقة صغيرة زعتر

1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل

4 بيضة مسلوقة

1 شريحة جبنة شيدر

1 بصلة خضراء

1 فلفل رومي أخضر

طريقة تحضير سلطة البيض بالمايونيز واللبن:

• لعمل الصوص في إناء عميق اخلطي المايونيز واللبن والكريمة، واتركيها في الثلاجة حتى موعد التقديم.

• قطعي الجبنة الشيدر والبصل والفلفل الرومي إلى قطع صغيرة، ضعيها في طبق التقديم.

• قطعي البيض إلى شرائح رتبيها في طبق تقديم، ثم ضعي عليها الصوص السابق تحضيره.

• أدخلي الطبق الثلاجة حتى موعد التقديم زيينه بالشبت أو حسب الرغبة.