يقدم شايف طريقة تحضير بسكوت السابليه
وقت التحضير:
صحتين وهنا |
ساعة بالدقائق.
وقت الطهي:
15 دقيقة بالدقائق.
المقادير:
- 250 زبدة طرية
- 2 صفار البيض
- 100 غ مايزينة (نشاء)
- 100 غ سكر ناعم
- 1 كيس خميرة كيميائية
- دقيق
- جيلاتين ملون غدائي احمر
طريقة التحضير:
- في وعاء نخلط الزبدة مع السكر والفانيليا.
- اضيفي البيض الزبدة والخميرة ثم اجمعي الخليط بالدقيق حتى تحصلي على عجينة سهلة الاستعمال.
- في طاولة عمل مرشوشة بالدقيق وبواسطة النشابة ابسيطي العجين بسمك 0.5 سم ثم قطعي دوائر بواسطة قطاعة.
- ضعيها في صنية وادخليها الفرن 180 درجة وتركيها تبرد بعد الطهي.
- اطلي الحلوى غير مثقوبة بالجيلاتين ثم غطيها بالقطعة المثقوبة.
- للانتهاء زيني وسط الحلوى بالقليل من الجيلاتين الملونة او المربى.