لإعداد سلطة الدجاج والتوت نحتاج المقادير التالية:
الف صحة وهنا.. |
كيلو دجاج فيلية.
كيلو توت.
بصلة واحدة.
2 ملعقة كبيرة خل بلسمي.
ملعقة ملح وفلفل أسود.
حبة خس شرائح.
حبة جرجير شرائح.
أما طريقة تحضير سلطة الدجاج والتوت:
- يُسلق الدجاج في ماء مغلي بعد إضافة البصل المُقطع حلقات.
- نجهّز طبق التقديم وضعي فيه الخس المُقطع وشرائح الجرجير الرفيعة.
- نضيف إليهم الآن الخل البلسمي والملح، والفلفل الأسود ويُقلب الخليط جيداً.
- يُقطع التوت أنصافاً ويُوضع في طبق التقديم ويرص فوقه الدجاج بعد تقطيعه إلى شرائح صغيرة.