اليكم  طريقة تحضير السلطة اليونانية اللذيذة.

المقادير:

مش معقول شو طيبة..!!

-2 حبة خيار مقشر.
-زيتون أسود مقطع لشرائح طويلة ورفيعة.
-2 حبة بندورة متوسطة الحجم وجامدة.
-حبة فلفل رومي أخضر كبير.
-رأس فلفل أخضر حار صغير.
-حبة بصل متوسط الحجم.
-جبنة فيتا مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
-2 ملعقة زيت زيتون.
-مقدار صغير من عصير الليمون.
-ملح وزعتر أخضر، حسب الرغبة.

طريقة تحضير:
- نقطع الخيار والبندورة والفلفل الرومي إلى مكعبات بنفس الحجم.
- نقطع الفلفل الحار إلى حلقات ويخلط مع الخيار، البندورة، الفلفل.
- في طبق صغير نضع زيت الزيتون والليمون والملح والزعتر ونحرك بالملعقة بسرعة حتى يثقل ويصبح لدينا صلصة كثيفة.
- نضع نصف كمية الصلصة السابق على الخضار المقطعة وتقلب ثم نضع الخليط في صحن التقديم.
- نضع على الوجه حلقات البصل والزيتون ومكعبات الجبنة ويصب عليها باقي الصلصة، وتقدم باردة.