"شايف" يقدم لكم مقادير وطريقة تحضير هريسة اللوز التونسية:
المقادير:
الف صحة وهنا |
طريقة التحضير:
- تخلط جميع المقادير وتطهى على نار هادئة.
- تسخين الفرن على 200 درجة.
- خلط البيض والسكر وروح اللوز وبرش البرتقال وماء الزهر وسكر الفانيليا والملح.
- إضافة السميد والخميرة ثم اللوز وخلط الكل جيدًا.
- وضعه في طبق في الفرن لمدة 30 الى 40 دقيقة.
- إخراج الهريسة الحلوة من الفرن وتقطع مربعات ثم تسقى وهي في الطبق بالقطر المغلي.
- تركها تبرد ثم زينها بالفستق، وتركها ليلة كاملة.