نقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير بطاطا المقلية بالبقسماط (فتات الخبز) المقرمش واللذيذ.
المقادير:
مقرمش ولذيذ! |
الطريقة:
تسلق بطاطا بقشرها مع الانتباه لعدم سلقها كثيرا، تقشر وتقطع على شكل اصابع حجم كبير.
تخفق البيضة وتتبل بالملح والفلفل، تتبل البقسماط بالملح والفلفل، تغمس اصابع بطاطا في البيض والبقسماط تقلى في زيت غزير حتى يحمر.