باستخدامك موقع شايف نت تكون موافق على سياسة الخصوصية الخاصة بالموقع
مقادير وطريقة تحضير الارضي شوكي المحشي!
01/08/2013
افطارا مقبولا وصوما شهيا!
المقادير
15 حبة أرضي شوكي.
نصف كيلو صدر دجاج مطحون.
بيضيتين.
ملح.
فلفل أسود مطحون.
ملعقتان من الدقيق.
حبتين ليمون.
زيت للقلي.
الطريقة
ينظف الأرضي شوكي من الورق لتبقى القاعدة فقط ويوضع في وعاء مع ماء وعصير ليمونة واحدة لكي لا يسود.
1- للحشوة: يخلط الدجاج المفروم مع الدقيق والملح والفلفل والبيض ومن ثم يتم وضع الحشوة على الأرضي الشوكي.
2- يقلى من الجانب المحشو أولا وبعدين من الجانب الآخر.
3- بعد القلي يوضع في طنجرة ويغمر بالماء وبعصير الليمونة الثانية وقليل من الملح ويطهى لمدة ساعة.
4- يمكن تقديم الوجبة مع الأرز أو بدونه.
بامكانكم ارسال وصفات ومقادير ترغبون بنشرها في الموقع على البريد الالكتروني التالي:
