اليكم طريقة تحضير برجر اللحم بالجبن أو تشيز برجر على الطريقة البيتية.
المقادير: مش معقول شو شهية
-كيلو لحم مفروم
-10 شرائح جبن شيدر
-أربع قطع من خبز الكيزر
-ثمرتا بندورة مقطعة شرائح
-كوب كبير من أوراق الخس
-بصلة صغيرة مقطعة شرائح
-ملعقتان صغيرتان من الملح
-ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
-ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زيت نباتي (حسب رغبتك).
طريقة التحضير:
-سخني الجريل (الشواية) في درجة حرارة متوسطة.
-أحضري وعاء، ضعي به اللحم المفروم، الملح والفلفل الأسود وقلّبي جيدا بيديك ثم قطعي اللحم إلى كرات متوسطة الحجم وافرديه على شكل فطائر صغيرة بحجم البرجر.
-ضعي البرجر على الجريل، سخني فيه ملعقة الزيت ثم ضعي كل شريحة من شرائح البرجر وقلبيها لمدة من 5 إلى 9 دقائق حتى تنضج جيدا.
-أخرجي البرجر من الجريل، ضعي قطعة منه ثم ضعي شريحة من الخس وعليها البرجر ثم شريحة من جبن الشيدر وأخيرا شريحة من البندورة والبصل.
-ضعي سندويتشات البرجر في طبق التقديم ثم قدميها لعائلتك. (يمكنك تقديمها مع البطاطا المقلية).
بامكانكم ارسال وصفات ومقادير ترغبون بنشرها في الموقع على البريد الالكتروني التالي:
