المقادير: لذيذة وزاكية
نصف دجاجة.
فصان ثوم.
كوب جزر مقطع.
كوب فاصوليا مقطع.
نصف ثمرة بروكلي مقطعة.
كوب ونصف معكرونة.
بصلتان متوسطتان.
نصف كوب حليب طازج.
ملعقتا طعام الدقيق.
زيت
ملح
فلفل أسود
كمون.
كوب بقدونس ناعم.
طريقة التحضير:
(1) يقطع البصل الى قطع صغيرة ثم يوضع زيت في قدر ثم يضاف البصل والدجاج المقطع ويقلب جيدا.
(2) يضاف اليه ربع ملعقة صغيرة من البهارات وتقلب جيدا ثم الماء وتترك حتى تغلي.
(3) تضاف المعكرونة والخضروات والثوم المبشور وتترك لتغلي.
(4) تخرج قطع الدجاج ثم ينزع العظم.
(5) يخلط في الخلاط الحليب الطازج مع الدقيق وقطع لحم الدجاج المسلوقة.
(6) تضاف الى خليط المعكرونة وتقلب بتأني ثم يضاف البقدونس الناعم ويقلب جيدا وتترك حتى تغلي وتنضج.
(7) تغرف في طبق الشوربة وتقدم.
بامكانكم ارسال وصفات ومقادير ترغبون بنشرها في الموقع على البريد الالكتروني التالي:
