المقادير:

صحتيييين

1/2 كيلو قرع مقشر ومقطع مكعبات
4 ملعقة كبيرة زيت
2 بصل شرائح
3 فص ثوم شرائح
2 ملعقة كبيرة طحين
4 طماطم شرائح
1/4 كوب عدس اصفر
4 كوب مرق
2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة ليمون عصير

الطريقة:
ضعي الزيت في القدر وعلى النار اضيفي البصل والثوم حتى يذبل
اضيفي القرع وقلبي حتى يتغير لونه ثم اضيفي الطحين وقلبي
اضيفي الطماطم والعدس والمرق والكمون والملح والفلفل وقلبي جيدا
دعيها تغلي 40 دقيقة على نار هادية حتى النضج
ضعي الشوربة في الخلاط واطحنيها ثم اعيديها الى القدر وسخنيها وبالعافية.

بامكانكم ارسال وصفات ومقادير ترغبون بنشرها في الموقع على البريد الالكتروني التالي:

info@farfesh.com