اليكم اعزائنا القراء طريقة تحضير البطاطا المهروسة بالجبن.. والف صحة وهنا.

المقادير:

صحتين وهنا

6 بيضات مخفوقة
أربع ثمار بطاطا
كوبان من الجبن الشيدر
ملعقة كبيرة زيت نباتي
نصف كوب جبن بارميزان
بصلة متوسطة الحجم مقطعة
كوب ونصف من الجبن الأبيض

طريقة التحضير:
- أحضري مقلاة، سخنّي فيها ملعقة الزيت، ضعي فيها البصل المقطع وقلبي لمدة 3 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.
- احضري قدرا، ضعي فيها ماء وكمية مناسبة من الملح وضعيها على النار حتى يغلي الماء.
- قشري البطاطا ثم قطعيها مكعبات وضعيها في قدر الماء لمدة من 10 إلى 15 دقيقة ثم ارفعيها من على النار.
- ضعي البطاطا في طبق متوسط الحجم ثم اهرسيها بواسطة شوكة.
- أحضري صحن بايركس أو صينية، ضعي فيها البطاطا وجميع أكواب الجبن ثم ضعيها في الفرن في درجة حرارة 350 درجة لمدة من 30 إلى 45 دقيقة حتى يذوب الجبن.
- أخرجي الصحن من الفرن وقدميه لعائلتك واستمتعي معهم بأروع مذاق.