نقدم لكم مقادير وطريقة تحضير المعكرونة باللحم والخضراوات.
المقادير:
صحتين وهنا |
الطريقة:
- يقطع البصل والفلفل الأخضر ويوضع في إناء على النار بعد إضافة قليل من السمن النباتي ويقلب حتي يصبح البصل لونه أصفر ثم يضاف الجزر المبشور واللحم المفروم ويقلب ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- يضاف عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود ويترك الخليط على النار ليغلي لمدة 15 دقيقة.
- تسلق المعكرونة وتضاف الى الخليط السابق وتقلب ثم توضع في صينية ويدهن سطحها بقليل من السمن النباتي ويرش عليه الجبنة الرومي وتوضع داخل فرن ساخن لمدة 10 دقائق وتقدم ساخنة.