نقدم لكم زوار موقع "شايف" الكرام، طريقة تحضير طبق من اشهى الاطباق البحرية الا وهو فطائر السلمون بالبرتقال.
المقادير:
بالصحة والعافية.. |
الطريقة:
- يوضع الدقيق والزبادي والخميرة والبيكينج باودر والزيت واللبن والملح في العجانة وتخلط جيدا حتى تتمازج ثم تترك 20 دقيقة تشكل بعدها على هيئة فطائر مستطيلة.
- يوضع السلمون في إناء متوسط الحجم ويضاف إليه الثوم والكمون والفجل والبصل الأخضر بعد تقطيعها قطعا صغيرة ثم تحشى الفطائر بالخليط ويدهن سطحها بعصير البرتقال وتوضع في صينية مدهونة بالزيت داخل فرن ساخن لمدة 20 دقيقة.