تختلف الطرق كثيرا في كيفية تحضير البيض، فمنه المسلوق المقلي والمخفوق، "شايف" يقدم لكم طريقة جديدة ومبتكرة لتحضير البيض المحشو على الطريقة الروسية والمميز بنكهة التونا والبصل اللاذع والبقدونس، فاستمتعوا به:
المقادير:
جربوها بتخسروش!! |
الطريقة:
يسلق البيض ويتم تقشيره وتقطيعه طولياً إلى نصفين وينزع صفار البيض ويتم هرسه في الخلاط الكهربائي مع التفاح والتونة والبصل والمايونيز والزبذة ثم يتم حشو قطع البيض بهذا المزيج وتزيين البيض المحشو الروسي بالبقدونس والقليل من الفلفل الاحمر الحلو.