موقع "شايف" يقدم لكن طريقة تحضير سلطة الباذنجان مع البقدونس، كوجبة خفيفة لذيذة وصحية بجانب الوجبة الدسمة على المائدة، استمتعوا بمذاقها!

المقادير:

الف صحة وهنا..!

- بقدونس مقطع ولكن ليس ناعم.
- باذنجان مقطع مكعبات صغيرة مقلي.
- بطاطس مقطع مكعبات صغيرة مقلي.
- فلفل بارد مقطع مكعبات.
- حلقات من الزيتون الاسود.
- خبز عربي مقطع مثلثات ومقلي.

الصوص:
- عصير ليمون.
- ذرة فلفل.
- ملح.
- سماق.
- زيت زيتون.

الطريقة:
- اخلطي جميع المكونات في المجموعة الاولى وعند التقديم أضيفي الصوص.
- ثم ضعيها في الطبق وزينها بقطع الخبز.