إذا كنت تريدين عمل أصناف جديدة فإليك طبق سلطة الدجاج على الطريقة الكاريبية، انه يعد طبقا لذيذا ويمكنك تحضيره بسهوله.
المقادير:
سلطة الدجاج على الطريقة الكاريبية |
طريقة التحضير :
نضع شرائح الدجاج في وعاء مناسب ونضع عليها صوص الترياكي وتترك لمدة ساعتين في الثلاجة. ثم نحضر وعاء اخر نضع فيه الطماطم والبصل والفلفل والكزبرة ونضع عليها ملعقة من الصلصة ثم توضع في الثلاجة.نحضر وعاء نضع فيه المسطردة والعسل والسكر والخل وعصير الليمون ونخلطها جيدا. ثم نحضر مقلاة ونسخن فيها ملعقة من الزيت النباتي على النار ونضع شرائح الدجاج من 6 الى 8 دقائق ونقلبها حتى تحمر جيدا .
نضع الخس في اطباق ثم نضع عليها ملعقة من الصلصة ونوزع قطع الأناناس ونقطع شرائح التورتيلا الى قطع كبيرة وترش أيضا على أطباق السلطة وفي النهاية توضع شرائح الدجاج على كل طبق للتقديم .