يقدم لكم موقع "شايف" اليوم طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة بالكرز.
المقادير:
صحتين وهنا |
طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة بالكرز:
1. تخفق الزبدة والسكر على سرعة متوسطة إلى أن تصبح كريمية، ثم نضيف البيض والفانيلا، ونستمر في الخفق.
2. نضيف باقي المقادير ماعدا الكرز، ونخفق جيداً إلى أن تنسجم المقادير، وتتشكل لدينا العجينة.
3. نبدأ بتشكيل العجينة على شكل كور صغيرة، ونضغط على الوسط، ونضع في كل حبة نصف حبة الكرز، ثم ترص في صينية الفرن، وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق.
4. تُخلط الشوكولاتة وعصير الكرز، ويوضع في حمام مائي إلى أن تذوب الشكولاته، ونضع منها على كل حبة كوكيز، وتترك ليبرد الشوكولاتة.
5. يرص بسكويت الشوكولاتة بالكرز في صحن للتقديم.