كان لازم نوكل سكر...

أشار باحثون بجامعة "جلاسجو كاليدونيان" إلى أن سكر الجلوكوز يمكن أن يحسن من الذاكرة. وقد قام الباحثون في دراستهم بجعل 25 شخصا تتراوح أعمارهم بين 18-52 سنة يتناولون ماء يحتوي إما على 25 جراما من السكر أو 50 جرام من السكر أو "دواء لا تأثير له".

وفي اختبارات لاحقة للذاكرة وجد الباحثون أن المجموعة التي تناولت الماء المحتوي على 25 جراما من السكر استطاعت أن تتذكر بمعدل 11% أفضل من المجموعة التي تناولت الدواء الذي لا تأثير له، هذا بينما استطاعت المجموعة التي تناولت الماء المحتوي على 50% من السكر أن تتذكر بمعدل 17% أفضل.

وقد ذهب الباحثون في تفسير ذلك إلى أن الجلوكوز له القدرة على التأثير إيجابيا في العمليات العصبية التي تدعم عمل الذاكرة.

وفي حين تشير هذه النتائج إلى وجود فوائد من استهلاك كميات كبيرة من السكر، إلا أنه يجب أن نضع في الاعتبار أيضا أن الإفراط في تناول السكر يمكن أن يضر الأسنان ويؤدي إلى زيادة معدلات السكر في الدم.