| الكثير يستنغي عن تناول الشاي والقهوه مع السكر معتقدا انه بذلك يخفف السعرات الحراريه التي يتناولها ويحمي نفسه من السمنه ولكن المفاجأه التي كشفتها دراسة دانماركية جديدة هي ان تذويب السكر في الشاي او القهوة يجعل الشخص اقل عرضة للاصابة بالسمنة الى حد كبير.
كما وافادت الدراسة التي شملت 5200 رجل في اطار تحقيق واسع اقتصرعلى الذكور لدراسةالصلة بين السمنة والكحول والدخان والقهوة والنشاط الجسدي، ونشرتها صحيفة جيلاندز بوستن الدنماركية ان كمية السعرات الحرارية الموجودة في السكر اقل من تلك الموجودة في الطعام الذي نتاوله .
وفاجأ البروفيسور فين جينتلبرغ الجميع من مستشفى بيسبجيرغ في كوبنهاغن باستنتاجه ان الأشخاص الذين يضعون السكر في القهوة او الشاي اقل سمنة او اكثر نحافة من غيرهم .
هذا واوضح فين ان الامر يتطلب بحثا اضافيا لمعرفة ما اذا كان المزج بين القهوة والسكر هو الذي ينشط الهرمونات التي تضعف الشهية من عدمه. وقال اذا وضعنا قطعتين من السكر كل مرة في خمسة او ستة اكواب من الشاي او القهوة نتناولها يوميا تقل فرص تعرضنا لزيادة الوزن بنسبة 40% مقارنة بتناولنا لنفس الكمية من غير سكر. |