باستخدامك موقع شايف نت تكون موافق على سياسة الخصوصية الخاصة بالموقع
هرم غذائي جديد
21/04/2005

هرم الأكل

تم الكشف عن توصيات غذائية جديدة، تتضمن تحديث تفاصيل الهرم الغذائي المعروف عالميا - والذي يندر لأي شخص أن يتقيد به - وذلك بعد ثلاثة عشر سنة من ظهوره.

وعبر مسؤولون فيدراليون عن أملهم ان يتم من خلال هذا التحديث تقديم هرم جديد ملون، يرمز كل لون فيه إلى مجموعة غذائية محددة، إضافة إلى التأكيد على ضرورة ممارسة الرياضة، والاعتدال في الأكل، "كي يتمكن الأمريكيون من مواجهة البدانة التي تنتشر بينهم بشكل يشبه الوباء"، على حد تعبيرهم .

واعتمد الهرم الجديد في أسسه على العناصر الغذائية الرئيسية، وهي الحبوب، الفواكه، الخضار، وكمية محددة من اللحوم، الزيوت والدسم. والهرم الجديد يحوي رسوما كرتونية تصور المجموعات الغذائية، أضيف إليها رسم لشخص يصعد السلم وهو يشير بإصبعه إلى قمة الهرم، وهو رمز لتشجيع النشاط الجسماني، حسب ما يصفه بعض المسؤولين.

والهدف المنشود من هذا الهرم تقديم المساعدة للأفراد في تخطيط نظامهم الغذائي بصورة صحية سليمة تتناسب مع العمر، الجنس، ومستوى النشاط الفيزيائي اليومي لهم. واعتمد الهرم الجديد كميات الأغذية الاساسية على النحو التالي: الحبوب (الحبوب الكاملة، الرز، المعكرونة، المسليات المقرمشة)، على ان يسمح بثلاث اونصات يوميا.

وبالنسبة للخضار( الخضراء القاتمة، البرتقالية، الفول والبازلاء الجافة، الفواكه بأنواعها مع التخفيف من العصائر، الزيوت، (الحصول على القسم الأكبر منها من السمك، المكسرات، الزيوت النباتية)، الحليب ( ناقص أو مسحوب الدسم )، اللحوم والبقول ( قليلة الدسم، الدواجن، الإكثار من السمك، الحبوب).