 | السوشي الياباني مليان أعشاب بحرية | | ربما سيتعين على النساء أن يعتدن على مذاق "الطحالب البحرية"، فقد أظهرت إحدى الدراسات التي تم إجرائها على الفئران أن لهذه الطحالب قدرة على مقاومة السرطان.
ففي تجربة تم إجرائها على مجموعة من إناث الفئران، وجد الباحثون أن إضافة بعض الطحالب البحرية البنية اللون إلى غذاء الفئران، أدى إلى تقليل مستويات هرمون الإستروجين وزيادة مدة دوراتهم التكاثرية.
وكما تقول الباحثة الرئيسية لهذه الدراسة كريستين ف. سيكبولا، المتخصصة في علم السموم بجامعة كاليفورنيا، فإن هذه النتائج تدعم ما ذهبت إليه نتائج دراسة استرشادية تم إجرائها على مجموعة من النساء اللاتي يعانين من عدم انتظام في الدورة الشهرية. في هذه الدراسة أدى تناول الطحالب البحرية بنية اللون إلى تقليل مستويات هرمون الإستروجين لدى النساء وزيادة عدد الأيام التي تفصل ما بين دوراتهم الشهرية.
وطبقا لسكيبولا، فإن النتائج التي توصلت إليها هذه الدراسة تضع أرضية لدراسة ما إذا كانت الطحالب البحرية يمكن أن تساعد في محاربة السرطانات المرتبطة بزيادة نسبة الهرمونات في الجسم.
ومن المعروف أن معظم حالات الإصابة بسرطان الثدي ترتبط بزيادة نسبة هرمون الإستروجين، حيث يساعد هذا الهرمون في نمو الورم السرطاني. | 
