هل تصدق أنه بإمكانك الآن التغلب على التعب أو الشعور بالخمول بالأكل؟ نعم فالخبراء يؤكدون أنه عوض الاسترخاء في الفراش أو الجلوس أمام شاشة التلفزيون عندما ينتابك الشعور بالتعب، أو التوتر، وعندما تحتاج إلى شحنة من الانتعاش الذهني والجسدي عليك بتناول بعض انواع الأغذية التي تتوفر على مواد محفزة ومنشطة وتجنب أخرى تقوم بالعكس، مثل الكافيين.

المهم ان تتذكر أن الحل الوسط دائما هو الأفضل، فأنت لا تريد تناول الكثير من المحفزات أو الكثير من المهدئات عندما تشعر بالتوتر. يجب أيضا تجنب الوجبات التي تحتوي على السكر والتي تقبل على تناولها كلما شعرت بتصاعد درجة التوتر، لأن السكر يسبب ارتفاعا في الدم ومن ثم هبوطا سريعا يؤثر على مستوى الطاقة.

أما الأغذية التي يمكنك تناولها من دون خوف لأنها تساعد على تخفيف مستويات التوتر فهي:

1 ـ الهليون:

خلي مزاجك رايق مع الهليون

خضار غنية بحامض الفوليك تساعد على استقرار المزاج. فعندما يصاب الجسم بالتوتر يفرز هرمونات تؤثر على المزاج، لذلك فإن تناول فيتامينات ومركبات معدنية مثل حامض الفوليك وفيتامينات بي B وتلك التي تحتوي على مادة السيروتونين مهمة، لأنها تؤثر بصورة مباشرة على المزاج بطريقة ايجابية.



2 ـ لحم البقر:

خيار غذائي جيد، لمن يعاني من التوتر، فهو يحتوي على مستويات عالية من الزنك والحديد وفيتامينات بي B لكن لا بأس أن تطلب من البقال قطعة رقيقة خالية من الشحوم لتحقق الموازنة المطلوبة بين الصحة والمزاج.



3 ـ الحليب:

الحليب غني بالمركبات المضادة للتأكسد وفيتامينات بي 2 B2 وبي 12 B12.

4 ـ الجبن الأبيض (الهولندي) والفواكه:

الجبن الأبيض غني بالبروتين والكالسيوم، كما أنه لا يحتوي على السكر، وبالتالي لا تؤدي الى ارتفاع سكر الدم ويبعد عنك التوتر.

5 ـ اللوز:

يعتبر اللوز مصدرا غنيا بفيتامينات بي 2 B2 واي وكذلك المغنيسيوم والزنك. واللوز غني بالدهون، ولكن معظم تلك الدهون غير مشبعة (بضع حبات منه في اليوم تقلل من نسبة الكوليسترول أيضا). مثل فيتامين سي C فإن فيتامين أي A معروف بمقاومة المواد التي تسبب أمراض القلب.

6 ـ سمك التونه:

تعتبر التونه خيارا غذائيا جيدا، فهي غنية بفيتامينات بي 6 B6 وبي 12 B12 المقاومة للتوتر. وهي أيضا مصدر جيد للبروتين القليل الدهن.

7 ـ التوت (بلوبري):

تفضلوا

غني جدا بالمركبات المضادة للتأكسد ويوفر الألياف العالية والسعرات القليلة، ويحتوي أيضا على فيتامين سي C المقاوم للتوتر.

8 ـ حبوب الإفطار:

على الرغم من أن هذا الغذاء ليس قليل السكر، فإنه يحتوي على فيتامينات بي B وحامض الفوليك المساعدة على تخفيف نسبة التوتر.