باستخدامك موقع شايف نت تكون موافق على سياسة الخصوصية الخاصة بالموقع
مجموعات غذائية لمحاربة الشيخوخة
18/10/2004

بعيدا عن مستحضرات التجميل وما قد يكون لها من اضرار جانبية.. هناك قائمة كبيرة من الاغذية يمكن وصفها بأغذية التجميل، تضم الخضراوات والفواكه الطازجة مثل البندورة والخيار والجزر والجرجير والبقدونس والخس والتوت والمشمش والبطيخ، بالاضافة الى الحليب والروب وعسل النحل وغيرها.

وقد توصلت دراسات عدة الى مجموعة قواعد تؤخر من ظهور الشيخوخة، منها:

ـ لا تحرم الجسم من تناول اي طعام، فالتنويع في الوجبات مطلوب لتوفير جميع احتياجات خلايا الجسم.

ـ لا تأكل كميات كبيرة من الطعام، حيث ان الطعام القليل والمتوازن في قيمته الغذائية هو اساس المحافظة على حيوية وشباب الجسم.

السبانخ من الأغذية الضرورية لتقوية جهاز المناعة





ـ لا تكثر من تناول الدهون في الطعام، ويفضل استخدام الزيوت النباتية وافضلها زيت الزيتون.

ـ اعتمد بقدر الامكان على تناول الاغذية في صورة اقرب الى حالتها الطبيعية والطازجة.

ـ التدخين والمشروبات الكحولية يهدمان شبابك مهما كانت القيمة الغذائية للوجبات التي تتناولها.

- احرص على ممارسة الرياضة في ابسط صورها مثل المشي والجري فلا تتراكم الدهون في جسمك.

ويمكن تحقيق هذه القواعد والمحافظة على الحيوية والشباب بالمواظبة على تناول مجموعات الاغذية والمشروبات التي اتفقت عليها معظم الدراسات الغذائية لمحاربة الشيخوخة ويمكن تقسيمها الى خمس مجموعات هي:

* المجموعة الاولى: وتضم اغذية الزبادي والعسل الاسود وعسل النحل والتمر وبليلة القمح باللبن.

* المجموعة الثانية: وهي السبانخ والفول والبقدونس والملوخية وورق العنب، وهي اغذية ضرورية لتقوية جهاز المناعة، وهو ما يؤخر من ظهور مشاكل الشيخوخة.

* المجموعة الثالثة: وتوصي بتناول كمية كافية من اللبن والحليب واللبن الرايب والعصائر الطازجة للفاكهة والخضار، ومن بينها عصير القصب الذي يقلل من ظهور تجاعيد الجلد، مع الحرص على شرب الماء بصورة كافية.

* المجموعة الرابعة: وتوصي بتناول ملعقة العسل الاسود بدلا من ملعقة المربى، لان العسل الاسود يحتوي على الحديد اكثر من المربى بشعر مرات على الاقل.

تناول الاسماك ومنتجاتها بدلا من اللحوم





* المجموعة الخامسة: وهي تفضل دائما تناول الاسماك ومنتجاتها بدلا من اللحوم.

وتحتوي هذه الاغذية على العديد من العناصر والمكونات الهامة والفيتامينات والمعادن المفيدة للبشرة والشعر والجلد وباقي صفات الجمال المطلوبة.

ولاشك ان كثيرا منا قد جرب استخدام هذه الاغذية او بعضها للتجميل ولكن بصورة خاطئة عن طريق عمل اقنعة للوجه وحمامات للشعر من خلطات هذه الاغذية فلا تستفيد منها خلايا الجسم الداخلية، وبالتالي فالتجميل يكون مؤقتا سرعان ما يزول فالصح هو تناول هذه الاغذية وليس استخدامها خارجيا.

وحتى تكتمل فائدة اغذية التجميل للجسم يجب عدم نقعها في الماء عند غسلها بل يجب غسلها بماء جار حتى لا تفقد جزءا من مكوناتها القابلة للذوبان في الماء، مع ضرورة عدم تقشيرها ـ في الاصناف التي يمكن عادة تناولها بقشرتها ـ تفاديا لضياع مكونات القشرة المفيدة، كما يجب عدم تقطيعها الى قطع صغيرة حماية لمكوناتها من التعرض للتلف.