هذه الاطباق تحوي سعرات حرارية قليلة نسبياً، وهي لذيذة الطعم وجميلة الشكل:



 

صينية أجبان ومرتديلات قليلة الدسم

* تبولة بدون زيت (او مع القليل من زيت الزيتون) مع بندورة، خيار، خس وملفوف.

* صينية من الفواكه الطازجة المقطعة أو سلطة فواكه طازجة، بدون سكر طبعاً. ممكن اضافة عصير برتقال والقليل من الجوز المقطع للتزيين (الجوز فيه دهنيات لكنه يقلل من نسبة الكولسترول في الدم).

* صينية من الخضار المتنوعة: سالري، جزر، بروكلي، بندورة، زهرة، فليفلة خضراء وحمراء الخ ...

ضعي في الوسط قليل من اللبنة القليلة الدسم المثومة، وزينيها بالبقدونس او النعناع او حضري متّبل الباذنجان او الكوسا (بدون طحينة او زيوت).

* مشروب الـ "ميلك شيك" المصنوع من الحليب (بدون دسم) مع فواكه طبيعية مخفوقة بالخلاط.

* سلطة اللبن (بدون دسم) المثومة مع الخيار والنعناع وأي إضافة اخرى تخطر ببالك.

* تشكيلة من الاجبان والمرتديلات القليلة الدسم (مثل مرتديلا الحبش)، بدون خبز طبعاً . بإمكانك لف شرائح المرتديلا بشكل اسطواني وغز عود الاسنان فيها ليسهل تناولها وأكلها، وطبعاً بدون خبز!! يمكن تقديمها مع متبل كوسا او باذنجان بدون زيت.

صينية خضار متنوعة مع لبنه مثومه

* شرائح صغيرة من صدور الدجاج، بدون جلد او دهن، منقوعة عدة ساعات بصالصة من الحامض والخل والبهارات والثوم (او أي صالصة اخرى قليلة الدسم) مشوية على الفحم او بالفرن.

* سلطة خضار مبتكرة، تحوي على ما تشائين من انواع الخضار المتعددة الاشكال والالوان، مع صالصة مبتكرة (بدون زيت).

المهم ان ترتبي ما تريدين تقديمه بشكل جميل وأنيق. استعملي الخس والخيار والبندوره للتزيين، وتذكري أن لا تحضري اكثر من طبق واحد وقدمي مشروباً بدون سكر. فالهدف هو تشجيع فكرة الريجيم والتقيّد بها، وتبادل الافكار والوصفات قليلة الدسم.

وتذكري ايضاً انه بالامكان الالتقاء في مقهى او حديقة بدل البيت. واخيراً اذا لم تجدي اي متحمسات للريجيم معك، بإمكانك دائماً القيام به لوحدك، ولكن وجود تشجيع حتى من صديقة واحده فقط، يسهل الامور عليك وعليها.