| ما هي المأكولات الصحية التي يمكن تناولها كنقرشات أثناء الرحلة؟
-الذرة الصفراء
-البشار المصنوع مع القليل من الزيت أو بدون زيت عن طريق جهاز كهربائي خاص لتحضير البشار
-قطع من الخضار مثل الجزر والفلفل الحلو
-الفواكه الطازجة
-الفواكه المجففة
-45 غرام من المكسرات، ويفضل اللوز، الجوز، الفستق بسبب احتوائها على أحماض دهنية مميزة
-المعجنات البيتية المصنوعة من طحين قمح كامل وكمية قليلة من الدهون
-مثلثات جبنة صفراء مخفضة الدسم (7% دسم)
-الحاملة
-الترمس
-القضامة
-كعك الأرز
-كراكر يحتوي على اقل من 3 غرام دهون في كل 100 غرام (أنظر جدول القيمة الغذائية على العلبة)
-حبوب الصباح، ويفضل تلك التي تحتوي على 15 غرام على الأقل من الألياف الغذائية في 100 غرام (أنظر جدول القيمة الغذائية على العلبة).
ما هي الأطعمة التي يفضل تجنبها في الرحلة؟
-النقرشات المملحة بسبب احتواء معظمها على مستوى عال من السعرات الحرارية وكذلك الدهون المهدرجة جزئيا أو كليا (أنظر لائحة المكونات) والتي ترفع من احتمالات الإصابة بأمراض القلب والشرايين والأمراض السرطانية. إضافة إلى ذلك، بسبب احتوائها على كمية عالية من الملح، فإنها تسبب بارتفاع في ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية للملح، وكذلك تزيد من احتياجات الجسم للماء وتزيد من احتمالات الإصابة بالجفاف أثناء الرحلات في الأيام الحارة.
-الحلويات مثل الشوكولاتة والبسكوت الحلو والتي تحتوي على كمية عالية من الدهون والسعرات الحرارية.
ما هي السوائل المفضل استهلاكها أثناء الرحلة؟ |