أومليت بيض وبروكلي صحي للرجيم... لطبق مشبع وقليل السعرات الحرارية ومناسب لرجيمكم المثالي، تتبعوا خطوات عمل وصفة من الأومليت الشهي مع البروكلي، جربوا وصفتنا وبالصحة والعافية. وقت الطهي: 10 دقيقة.. يكفي ل: 2 أشخاص.

* المقادير:

- البروكولي: 180 غم (طازج ومغسول ومقطع قطع صغيرة).
- الشبت: نصف ملعقة صغيرة (جاف).
- البيض: 4 حبات.
- جبن فيتا: ربع كوب.
- رذاذ الطبخ: حسب الحاجة.

* طريقة التحضير:

1. في وعاء، اخفقوا البيض وأضيفوا له الشبت الجاف، وجبن الفيتا بعد تفتيتها بالشوكة، واتركوا المزيج جانباً.
2. رشوا رذاذ الزيت في مقلاة على النار، ثم ضعوا قطع البروكلي وقلبوها على نار هادئة لحوالي 3-4 دقائق.
3. أضيفوا مزيج البيض فوق البروكلي، واتركوه حوالي 3 دقائق ليتحمر من الأسفل، ثم اقلبوه واتركوه لدقيقتين حتى ينضج تماماً.
4. ارفعوا الأومليت عن النار، وضعوه في طبق التقديم، وقدموه ساخناً.